Kue Putu Piring adalah salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Singapura. Kue ini biasanya dijual oleh para penjual kaki lima yang menjajakan makanan di pinggir jalan atau pasar malam.
Kue Putu Piring terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air dan garam. Adonan kemudian diisi dengan gula merah dan diletakkan di dalam cetakan yang terbuat dari bambu. Cetakan kemudian diletakkan di atas alat pemanggang khusus yang disebut putu mayam dan dikukus selama beberapa menit hingga matang.
Kue Putu Piring memiliki rasa yang manis dan gurih berkat isian gula merah di dalamnya. Kue ini biasanya disajikan dalam jumlah tiga buah dalam satu porsi dan ditaburi kelapa parut yang telah dipanggang.
Kue Putu Piring seringkali menjadi pilihan hidangan penutup setelah makan malam. Selain itu, kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Singapura oleh wisatawan yang berkunjung ke negara ini.
Jangan lupa untuk mencoba Kue Putu Piring saat mengunjungi Singapura. Dijamin rasanya akan memuaskan lidah Anda!
Kue putu piring adalah salah satu makanan khas Singapura yang sudah dikenal sejak lama. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dipadatkan menjadi sebuah bola kecil. Lalu bola ini diletakkan di atas selembar daun pisang, dan dibungkus dengan selembar daun pandan yang dibentuk menjadi segitiga. Kue putu piring biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah di atasnya.
Sejarah kue putu piring sudah ada sejak zaman kolonial. Pada saat itu, banyak orang India datang ke Singapura untuk mencari nafkah. Mereka membawa berbagai jenis makanan dan kue, termasuk kue putu piring. Awalnya, kue putu piring hanya dijual di sekitar daerah Little India, namun seiring berjalannya waktu, kue ini semakin populer dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Singapura.
Tidak sulit menemukan penjual kue putu piring di Singapura. Kebanyakan penjual kue putu piring berjualan di pinggir jalan, khususnya di daerah-daerah yang ramai seperti Pasar Malam Geylang Serai. Namun, sekarang ini sudah ada beberapa kedai khusus yang menjual kue putu piring, seperti Haig Road Putu Piring yang sudah terkenal sejak tahun 1950-an.
Salah satu hal yang membuat kue putu piring begitu populer adalah rasanya yang manis dan gurih. Tepung beras yang kenyal dan aroma pandan yang khas membuat kue ini memiliki tekstur dan rasa yang unik. Selain itu, tambahan parutan kelapa dan gula merah di atasnya memberikan rasa yang semakin nikmat.
Bagi yang ingin mencoba membuat kue putu piring di rumah, resepnya tidak sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung beras, gula merah, air pandan, parutan kelapa, dan garam. Pertama, aduk tepung beras dengan air pandan sampai menjadi adonan yang kalis. Lalu, bentuk adonan menjadi bola kecil, dan isi dengan gula merah. Setelah itu, kukus bola tepung selama beberapa menit hingga matang. Sajikan dengan parutan kelapa dan gula merah di atasnya.
Kue putu piring adalah salah satu makanan khas Singapura yang wajib dicoba. Selain rasanya yang lezat, kue ini juga memiliki sejarah yang unik. Bagi yang ingin mencari penjual kue putu piring di Singapura, dapat mencari di pasar tradisional atau mencoba mengunjungi kedai khusus seperti Haig Road Putu Piring. Jangan lupa untuk mencoba membuat kue putu piring di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman.
Bagi yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang produsen tepung sagu di indonesia, kunjungi https://linktr.ee/sagoone.
Komentar
Posting Komentar