Langsung ke konten utama

Rahsia Kue Putu Piring Singapura yang Menggugah Selera: Resepi Asli dan Sejarahnya

 


Kue Putu Piring adalah salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Singapura. Kue ini biasanya dijual oleh para penjual kaki lima yang menjajakan makanan di pinggir jalan atau pasar malam.

Kue Putu Piring terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air dan garam. Adonan kemudian diisi dengan gula merah dan diletakkan di dalam cetakan yang terbuat dari bambu. Cetakan kemudian diletakkan di atas alat pemanggang khusus yang disebut putu mayam dan dikukus selama beberapa menit hingga matang.

Kue Putu Piring memiliki rasa yang manis dan gurih berkat isian gula merah di dalamnya. Kue ini biasanya disajikan dalam jumlah tiga buah dalam satu porsi dan ditaburi kelapa parut yang telah dipanggang.

Kue Putu Piring seringkali menjadi pilihan hidangan penutup setelah makan malam. Selain itu, kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Singapura oleh wisatawan yang berkunjung ke negara ini.

Jangan lupa untuk mencoba Kue Putu Piring saat mengunjungi Singapura. Dijamin rasanya akan memuaskan lidah Anda!

Kue putu piring adalah salah satu makanan khas Singapura yang sudah dikenal sejak lama. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dipadatkan menjadi sebuah bola kecil. Lalu bola ini diletakkan di atas selembar daun pisang, dan dibungkus dengan selembar daun pandan yang dibentuk menjadi segitiga. Kue putu piring biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah di atasnya.

Sejarah kue putu piring sudah ada sejak zaman kolonial. Pada saat itu, banyak orang India datang ke Singapura untuk mencari nafkah. Mereka membawa berbagai jenis makanan dan kue, termasuk kue putu piring. Awalnya, kue putu piring hanya dijual di sekitar daerah Little India, namun seiring berjalannya waktu, kue ini semakin populer dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Singapura.

Tidak sulit menemukan penjual kue putu piring di Singapura. Kebanyakan penjual kue putu piring berjualan di pinggir jalan, khususnya di daerah-daerah yang ramai seperti Pasar Malam Geylang Serai. Namun, sekarang ini sudah ada beberapa kedai khusus yang menjual kue putu piring, seperti Haig Road Putu Piring yang sudah terkenal sejak tahun 1950-an.

Salah satu hal yang membuat kue putu piring begitu populer adalah rasanya yang manis dan gurih. Tepung beras yang kenyal dan aroma pandan yang khas membuat kue ini memiliki tekstur dan rasa yang unik. Selain itu, tambahan parutan kelapa dan gula merah di atasnya memberikan rasa yang semakin nikmat.

Bagi yang ingin mencoba membuat kue putu piring di rumah, resepnya tidak sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung beras, gula merah, air pandan, parutan kelapa, dan garam. Pertama, aduk tepung beras dengan air pandan sampai menjadi adonan yang kalis. Lalu, bentuk adonan menjadi bola kecil, dan isi dengan gula merah. Setelah itu, kukus bola tepung selama beberapa menit hingga matang. Sajikan dengan parutan kelapa dan gula merah di atasnya.

Kue putu piring adalah salah satu makanan khas Singapura yang wajib dicoba. Selain rasanya yang lezat, kue ini juga memiliki sejarah yang unik. Bagi yang ingin mencari penjual kue putu piring di Singapura, dapat mencari di pasar tradisional atau mencoba mengunjungi kedai khusus seperti Haig Road Putu Piring. Jangan lupa untuk mencoba membuat kue putu piring di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman.

Bagi yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang produsen tepung sagu di indonesia, kunjungi https://linktr.ee/sagoone.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nikmati Kelezatan Olahan Sagu dengan Tepung Sagu Sago One dari Makassar

Nikmati Kelezatan Olahan Sagu dengan Tepung Sagu Sago One dari Makassar Tepung sagu merupakan bahan dasar dalam berbagai jenis makanan di Indonesia, terutama di daerah-daerah tertentu seperti Makassar. Salah satu produsen tepung sagu terbaik di Makassar adalah Sago One, yang menghasilkan tepung sagu berkualitas tinggi dan memberikan citarasa autentik pada setiap hidangan. Berikut adalah beberapa olahan sagu yang bisa dinikmati dengan menggunakan tepung sagu Sago One. Papeda Papeda adalah makanan khas Sulawesi yang terbuat dari tepung sagu dan air. Makanan ini sering disajikan dengan kuah ikan atau daging. Dalam proses memasak papeda, penting untuk menggunakan tepung sagu yang berkualitas, seperti yang dihasilkan oleh Sago One. Tepung sagu berkualitas tinggi akan memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada papeda. Kue Lumpur Kue Lumpur adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu, dengan isian berbagai macam bahan seperti keju, cokelat, atau kacang. Dalam pe...

Tepung Sagu: Sejarah, Proses Produksi, dan Keunikan

ilustrasi sejarah sagu Tepung sagu adalah produk yang diambil dari batang pohon sagu (Metroxylon sagu), yang merupakan salah satu jenis tanaman yang tumbuh di hutan tropis di Asia Tenggara dan Pasifik. Sejarah tepung sagu sangat panjang dan berakar dalam, dan telah digunakan sebagai sumber makanan penting selama ribuan tahun. Tepung sagu pertama kali ditemukan dan diolah oleh suku-suku tradisional di wilayah Asia Tenggara dan Pasifik, seperti suku Melanesia dan Mikronesia. Mereka menggunakan tepung sagu sebagai sumber utama karbohidrat dalam diet mereka, dan menciptakan berbagai macam makanan dan minuman yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama. Seiring waktu, pengetahuan dan teknik produksi tepung sagu menyebar ke seluruh Asia Tenggara dan Pasifik, dan saat ini tepung sagu menjadi bahan makanan penting di banyak negara di wilayah ini. Tepung sagu juga diproduksi dan diekspor ke seluruh dunia, dan menjadi bahan dasar bagi berbagai macam makanan dan produk kesehatan. Secara kese...

Bagaimana Tepung Sagu Diproduksi dan Diolah untuk Konsumsi

Tepung sagu merupakan bahan makanan yang berasal dari pati yang diekstraksi dari batang pohon sagu. Tepung sagu banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara, khususnya di Indonesia, sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai macam kue dan makanan tradisional seperti klepon, onde-onde, dan sebagainya. Namun, tahukah Anda bagaimana tepung sagu diproduksi dan diolah sehingga bisa dikonsumsi? Dalam artikel ini, kami akan membahas secara detail tentang proses produksi dan pengolahan tepung sagu. Produksi Tepung Sagu Proses produksi tepung sagu dimulai dari pengolahan batang pohon sagu yang masih segar. Berikut adalah tahapan-tahapan dalam produksi tepung sagu: 1. Memilih Batang Sagu yang Tepat Pertama-tama, petani harus memilih batang sagu yang tepat untuk diolah menjadi tepung sagu. Batang sagu yang dipilih sebaiknya berdiameter besar dan panjang, serta bebas dari kerusakan. 2. Mencuci Batang Sagu Setelah dipilih, batang sagu dicuci dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu ...