汤圆是中国传统的节日食品之一，尤其在冬至和元宵节时食用更为普遍。汤圆是一种用糯米粉和水制成的圆形糯米团，通常有甜和咸两种口味。除了糯米粉，一些地方还会用到其他类型的粉，比如用到我们今天要介绍的一种粉，那就是"西米"，也就是珍珠粉或者是木薯粉制成的。今天，我们要分享的是一些用西米制作的汤圆食谱。
芒果西米汤圆
这是一款很受欢迎的现代化西点式汤圆食谱，它的制作过程非常简单，所需材料包括：西米、芒果、糖和水。首先，将西米加入开水中浸泡30分钟，然后用小火煮熟；接着，将芒果切成小丁，加入糖和水，用小火慢慢熬煮成芒果糖浆；最后，将西米和芒果糖浆混合在一起，揉成圆形汤圆即可。
奶茶西米汤圆
这是一款以奶茶为主要口味的西米汤圆食谱，所需材料包括：糯米粉、奶茶粉、牛奶和糖。首先，将糯米粉加入水中揉成面团，然后把面团揪成小块，压扁成圆形饼皮；接着，将奶茶粉和牛奶搅拌均匀，加入适量的糖；最后，将奶茶液倒入饼皮中间，包裹成圆形汤圆即可。
椰浆西米汤圆
这是一款以椰浆为主要口味的西米汤圆食谱，所需材料包括：西米、椰浆、糖和水。首先，将西米加入开水中浸泡30分钟，然后用小火煮熟；接着，将椰浆和糖加入锅中，用小火慢慢熬煮成椰浆糖浆；最后，将西米和椰浆糖浆混合在一起，揉成圆形汤圆即可。
这些是一些现代化的西米汤圆食谱，它们的味
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